Празник на химията
30.04.2025 г.
"Празник на химията" - едно състезание, организирано от Съюзът на Химиците в България, Факултетът по химия и фармация към СУ „Св. Климент Охридски“, Федерацията на научно-техническите съюзи и РУО София-град, в което за трета поредна година СУ "Антим I" има участие в заключителния етап - защита на презентации.В периода 25-27 април 2025 г. в заседателната зала на ФХФ към СУ "Св. Климент Охридски" участниците защитаваха есета, постери, презентации и изследователски проекти.
Сред най-добрите бе и Пламена Боиклиева от 10б клас, която представи свое проучване на тема: "Химия на храните - химия на млечните продукти". Интересът ѝ към това с какво се храним и какви промени претърпяват хранителните продукти, доведе Пламена до задълбочено разглеждане на научни източници и редица експерименти за доказване състава на сиренето (белтъци, калциев дихлорид, наличие на ненаситени мазнини).
Трудът и упоритостта ѝ я възнаградиха с ВТОРО МЯСТО и специална награда за МЛАД ЕКСПЕРИМЕНТАТОР.Поздравления за Пламена и за нейния ментор Дафинка Юрчиева, преподавател по химия и опазване на околната среда!
